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Haushaltsökonomie und Ernährung

Infos zum Studienbeginn und zum ersten Semester


Curriculum/Studienplan


Kennzahl: 190 477
Studienform: Lehramtsstudium
Studiendauer: 9 (4+5)
Abschluss: Mag.rer.nat.
Unterrichtssprache: Deutsch
Voraussetzung: Reifezeugnis oder Studienberechtigungsprüfung

Studienziel

Die Studierenden erhalten

  • ein breites, wissenschaftlich fundiertes Grundlagenwissen der Haushaltsökonomie und Ernährung
  • die Fähigkeit, die wissenschaftliche Entwicklung der Haushaltsökonomie und Ernährung in den Jahren ihres Berufslebens zu folgen und stets selbstständig aktualisieren zu können
  • Vertrautheit mit den grundlegenden Experimenten und können die Phänomene ihres gewählten Fachs experimentell demonstrieren sowie Schülerexperimente anleiten

Das Studium

Für jedes Lehramtstudium (bestehend aus zwei Unterrichtsfächern) ist neben der jeweiligen Fachausbildung eine allgemeine pädagogische Ausbildung zu absolvieren.

Für den Studienabschluss muss eine Diplomarbeit verfasst und eine Diplomprüfung abgelegt werden.

Berufsfelder

AbsolventInnen können in folgenden Berufsfeldern tätig sein:

  • Lehrtätigkeit an allgemein- und berufsbildenden mittleren und höheren Schulen (AHS und BHS)
  • Lehrtätigkeit an anderen Schultypen
  • Erwachsenenbildung
  • Öffentlichkeitsarbeit in Unternehmen einschlägiger Bereiche
  • Wissenschaftsjournalismus und -management

Anmeldungen zu Lehrveranstaltungen

Haushaltsökonomie und Ernährung:
Platzvergabe: Punktesystem (1.000 Basis-Punkte)
Bonuspunkte: keine
Punkteübernahme aus dem Vorsemester: ja

Pädagogische Ausbildung - LehrerInnenbildung:
Platzvergabe: Punktesystem (1.000 Basis-Punkte)
Bonuspunkte: keine
Punkteübernahme aus dem Vorsemester: ja

AbsolventInnen-Tracking

Die Studie zum AbsolventInnen-Tracking veranschaulicht die Erwerbskarriere der AbsolventInnen ausgewählter Studien der Universität Wien und kann Ihnen zur Orientierung für Ihren Berufseinstieg dienen.

AbsolventInnen-Tracking

Der Studienaufbau im Detail

1. Studienabschnitt - benötigte SSt.: 49
Nähere Informationen zur Studieneingangs- und Orientierungsphase (STEOP) finden Sie unter Infos zum Studienbeginn und zum ersten Semester.
SSt.
STEOP-Modul Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
Folgende Lehrveranstaltung muss absolviert werden:
  • VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
-
Referenzwissenschaften 11
Grundlagen der Biologie 14
Ernährungslehre 5
Lebensmitteltechnologie 4
Humanökologie 4
Einführung in die Wirtschaftswissenschaften 7
Fachdidaktik und Pädagogik 4
2. Studienabschnitt - benötigte SSt.: 43 SSt.
Ernährungsphysiologie und Biochemie 16
Diätetik 7
Haushalts- und Lebensmitteltechnologie 8
Wirtschaftswissenschaften und Lebensmittelrecht 4
Fachdidaktik und Pädagogik 8
Fachdidaktik und freie Wahlfächer - benötigte SSt.: 14
Nähere Informationen über die wählbaren Lehrveranstaltungen finden Sie im Curriculum.
SSt.
Wahltopf Fachdidaktik 7
Freie Wahlfächer 7
Allgemeine pädagogische Ausbildung - benötigte SSt.: 25
Die positive Absolvierung des STEOP-Moduls eines Unterrichtsfaches in Kombination mit dem STEOP-Modul „Einführung in die Schulpädagogik und Theorie der Schule“ ist Voraussetzung für das weitere Studium der allgemeinen pädagogischen Ausbildung.
SSt.
Studieneingangs- und Orientierungsphase (STEOP) - benötigte SSt.: 2
Einführung in die Schulpädagogik und Theorie der Schule
Folgende Lehrveranstaltung muss absolviert werden:
  • VO Einführung in die Schulpädagogik und Theorie der Schule
2
Pädagogisch-wissenschaftliche Berufsvorbildung - benötigte SSt.: 12
1. Studienabschnitt
  • Bildungstheorie und Gesellschaftskritik
  • Pädagogische Probleme der ontogenetischen Entwicklung
  • Pädagogische Professionalität im Kontext von Schule
4
2. Studienabschnitt
  • Theorie und Praxis des Lehrens und Lernens
  • Theorie und Praxis des Erziehens und Beratens
  • Theorie und Praxis der Schulentwicklung
  • Vertiefendes und erweiterndes Wahlpflichtfach
8
Schulpraktische Ausbildung - benötigte SSt.: 11
Schulpraktikum Phase 1: Pädagogisches Praktikum
  • Seminar
  • Supervision
3
Schulpraktikum Phase 2: Fachbezogenes Praktikum 1 im Unterrichtsfach 1
  • Seminar
  • Supervision
4
Schulpraktikum Phase 2: Fachbezogenes Praktikum 2 im Unterrichtsfach 2
  • Seminar
  • Supervision
4

Kontaktdaten:

Studienprogrammleitung:
SPL 33 - Ernährungswissenschaften
ernaehrungswissenschaften.spl@univie.ac.at

StudienServiceCenter:
SSC Lebenswissenschaften
ssc.lebenswissenschaften@univie.ac.at
1090 Wien, Althanstraße 14, UZA II, Zi. 2C 323
Tel. +43-1-4277-501 01

Studienvertretung:
Studienvertretung Ernährungswissenschaften
strv.ernaehrungswissenschaften@univie.ac.at
1090 Wien, Althanstraße 14, UZA II, Raum 2Z413
Tel. +43-1-4277-197 64


SSC LehrerInnenbildung
beratung.lehrerinnenbildung@univie.ac.at
1090 Wien, Porzellangasse 4,
Stiege 2, 3. Stock, Zimmer 308
Tel. +43-1-4277-601 02 bzw. 03

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Zusätzliche Informationen

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Kontakt

Universität Wien
Student Point
Universitätsring 1
1010 Wien
Tiefparterre, Hof 4, Stiege 6
Tel. +43/1/4277-10600

studentpoint@univie.ac.at

mehr Kontaktinformationen

FAQs

Was bedeutet die Abkürzung...?
Was bedeutet die Abkürzung...?
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STEP bzw. STEOP (Studieneingangsphase bzw. Studieneingangs- und Orientierungsphase)
SSt. (Semesterwochenstunde)
VO (Vorlesung)
UE (Übung)
VU, VÜ, VO+UE (Vorlesung mit Übung)
VOX (Interaktive Vorlesung)
KU (Kurs)
VO+KO (Vorlesung mit Konversatorium)
KO (Konversatorium)
SE (Seminar)
UK (Universitätskurs)
EK (Einführender Universitätskurs)
FK (Fortführender Universitätskurs)
VK (Vertiefender Universitätskurs oder Vorlesung mit Konversatorium)
PS (Proseminar)
EX (Exkursion)
SV (Spezialvorlesungen)
VO+LK (Vorlesung mit Lektürekurs)
XV (Auxiliarvorlesung)
EV (Einführungsvorlesung)
VO-VL (Vorlesung virtuelle Lehreinheit)
UE-VL (Übung virtuelle Lehreinheit)
VO-L (Vorlesung mit zusätzlichen Lektüre-Anforderungen)
IK (Integrierter Kurs)
GLV (Grundlagenlehrveranstaltung)
VLV (Vertiefungslehrveranstaltung)

 

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Ist es möglich nur ein Unterrichtsfach zu studieren?
Ist es möglich nur ein Unterrichtsfach zu studieren?
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Nein, ein Lehramtstudium besteht immer aus zwei Unterrichtsfächern.

 

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Kann ich ein Erweiterungscurriculum absolvieren, wenn in meinem Studium keines vorgesehen ist?
Kann ich ein Erweiterungscurriculum absolvieren, wenn in meinem Studium keines vorgesehen ist?
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Eine Registrierung im UNIVISonline ist nur dann möglich, wenn Ihr Studium die Absolvierung eines EC vorsieht. Es steht Ihnen natürlich frei, die Lehrveranstaltungen des EC zu besuchen. Sobald Sie Lehrveranstaltungen einer Studienrichtung im Ausmaß von mindestens 12 ECTS absolviert haben, scheinen diese im Diploma Supplement auf. 

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